RSS лента

Эвол

  1. Домашние конфеты "с нуля"

    Ага, мадам знает толк в извращениях , в общем - я решила совсем уж заморочиться и сделать конфеты практически "с нуля". Рецептов домашних конфет в Инете нарыла много, но большинство из них - на основе уже готового шоколада, а мне захотелось извратнуться посильнее и поосновательнее. ...

    Обновлено 13.09.2011 в 22:54 Эвол

    Категории
    Без категории
  2. Буду кратка...

    ...я в шоке. В который, правда, уже раз... Я не по-ни-ма-ю, что за кулинарный ужОс творится в Интернете. То встречаю прикол типа "Делаем бисквитное тесто. Я делаю вот такое: 200 гр. маргарина (пачка), стакан сахара, 4 яйца, 4 столовые ложки молока, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1-2 стакана муки..." (если даже вспомнить про масляные бисквиты ...
  3. Снова про СВЧ)

    За крайние несколько дней в СВЧ готовила:
    овсянку (на молоке) - готовится примерно столько же времени, сколько на плите - но помешивать не надо)));
    шашлык из курицы (на деревянных шпажках);
    запеканку из рыбы (одновременно с гарниром: внизу в стеклянной кастрюльке - в закрытой ...
    Метки: кулинария, свч
    Категории
    Без категории
  4. Интересно, что будет, если...

    "скрестить" паровой рулет с пельменем? В общем, получилось вот что)))))
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: P1430263.jpg
Просмотров: 85
Размер:	81,0 Кб
ID:	51511
    Готовить планируется на пару, после пароварки просто варить многое как-то уже не очень, водянистым кажется...
    Полезла почитать про паровые рулеты - выяснилось, что их с какими ...
    Метки: кулинария
    Категории
    Без категории
  5. ура :)))))

    Ааа, я это сделала, сделала Не так давно попался рецепт аварского хинкала - прочитала, прониклась, загорелась)))) но несколько дней собиралась))) И сегодня наконец собралась, и по-моему получилось с первого раза, я очень опасалась, что с тестом не получится - так вот получилось, ура))) Правда, делала сущую профанацию - на курином бульоне, в следующий раз сделаю как полагается)))) И штатив на кухню притащить нада, чтоб отснять в наиболее выгодных ракурсах)))
    Метки: кулинария
    Категории
    Без категории
  6. Про жареное (тоже довольно сердитый пост))) )

    ИМХО, вместе с непомерным увлечением майонезом так же довольно широко распространена привычка все жарить, или как минимум обжаривать. Не сильно это хорошая привычка, по-моему... Потому что пища, во-первых, получается довольно тяжелая (не каждый "гастритчик" переварит, плюс ...
  7. Злобная анти-ода маянезику =)

    Я в общем-то в последнее время не фанат холиварных тем, но эту обойти стороной таки не могу))))
    В общем. Я решительно не понимаю, почему Его Нежнейшества так много. Почему маянезик пихают почти в любой салат, в сладкое и несладкое тесто, под ним запекают, в нем тушат, им заменяют ...
  8. Хыыы))))

    Мелькнула сегодня мысль - интересно, по идее ж в СВЧ можно джем сделать? Погуглила - ага, народ делает. Пишут, что удобно и что желируется хорошо.
    А мне как раз понадобилось небольшое количество абрикосового джема (приспичило блин торт "Прага" по ГОСТу сделать, а там нужен ...
    Метки: кулинария, свч
    Категории
    Без категории
  9. Самые простые рецепты для микроволновок-2

    До жирафа с запозданием дошло, что редактировать записи в дневниках нельзя, потому продолжаю про самые простые рецепты для СВЧ отдельным постом ))
    Яичницу в СВЧ тоже вполне можно сделать, я чаще всего запекаю яйцо прямо на бутерброде - на кусок хлеба аккуратно выливается ...

    Обновлено 01.07.2011 в 23:01 Эвол

    Метки: кулинария, свч
    Категории
    Без категории
  10. Ода микроволновкам, часть вторая. Самые простые рецепты.

    Вообще в СВЧ кучу всего можно приготовить, но начну, пожалуй, ab ovo ))) Ну что в СВЧ нельзя варить яйца вкрутую - это все, наверное, знают, но - напоминаю на всякий случай)))) Зато все остальное делать можно.
    Поподробнее про упомянутый ранее омлет. В сущности, тут никаких особых нюансов ...
    Метки: кулинария
    Категории
    Без категории
© Все права защищены. vezha.com, 2008-2018 - как вернуть мужа в семью | На этом форуме по психологии можно получить бесплатную помощь психолога, консультацию психотерапевта онлайн. | Powered by vBulletin™ | Copyright © 2013 vBulletin Solutions, Inc. | Перевод: zCarot | Digital Point modules: Sphinx-based search