Пакетами тоже норм, но не удобно просто, бутылочный верх удобен тем что можно потом горлышко открывать/закрывать как форточку ну и в целом эстетичнее.
Если листики вышли а у основания черенок погиб
Это или почки слишком активно проснулись(корень ещё не появился а почки проснулись, высосали все соки из нижней части и она погибла) или срез был не на нужной точке (если срез ниже нужного места то корень образуется медленнее или вообще не образуется нехватает запасов сил)
Когда выбираете черенок почки нужны живые но спящие. Это такие маленькие пупырки в пазухе листа. Если пупырки большие это плохо, если пупырки сухие(почернения) тоже плохо, но лучше сухие пупырки чем большие пупырки. Сухие пупырки сами уже погибли но под ними есть запасные спящие почки, которые могут проснуться и сделают это достаточно медленно(когда корень уже появится и будет даже сильным) а большие живые пупырки быстрее нужного пойдут в рост и запасов "сил" в черенке нехватит на прокорм новых листиков и на образование корня. Листики это всегда дополнительная нагрузка. Пока корень не образовался, пока корень слаб, питание идёт из запасов накопленных внутри самого черенка, почки рано проснулись-все сожрали- все кончилось.
Ну или корневина под рукой не было или срез не на месте....больше причин и не бывает
сам черенок тоже должен быть средний, не дерево прям ветка и не нежный побег прям стебелёк...но я на всякий случай все пихала, Всю длину розы и низ-ветку и верх-стебелек и серединку, все распускала на черенки по два-три междоузлия и в бутылку, благо места много не занимают....некоторые советуют втыкать в землю под углом 45градусов, это я уже не соблюдала....
Как-то так....