Утром в меню было : шашлык из мяса Яка, у меня шок .
на леднике раньше жили косули, так вот какие то активисты нажаловались , Гринпис спас несчастных олешек. Мы из за них ходили смотреть , то есть даже в лесу загороженные - это бедные животные .
Ну молодцы конечно в кавычках , всю жизнь они там жили .
Пережила НГ и ушла к Елене фене, ищу новую работу)))
Не нужен им шеф, четыре месяца просила сформулировать обязанности и условия оплаты, прижала их к стенке. Сформулировать не смогли.
Сказали что им проще все делать самим чем поручать это мне. Это же надо формулировать чего хочешь и как хочешь....
Короче стартап и проблемы роста, сейчас сами ещё побултыхаются и к чему-то придут, только это уже не моя история....вертела я это все...
Третьего дня все произошло, я перешла от стадии горевания к стадии отрицания, нельзя так работать как мне предлагали.
Сейчас рассматриваю варианты вернуться на кухню которую любила но простым поваром.
Или пойти шефом в доставку.
В крутой ресторан пока шефов не требуется, да и я пока не крутой шеф.
Я справилась с НГ, без перебоев и списаний. Из-за перерывов в поставках мяса произошло скопление. Я сохранила 500кг. Мяса вместо 3суток положенных 10суток, мясо прекрасное, вкусное, свежее. Сохранила в условиях недостаточных мощностей для хранения. Могли взять только 200кг. Взяли 500кг.и ничего не пропало.
Я сделала много сыра из мало сыра.
Я собой довольна.
Я пойду дальше.
точно!
Там вообще отсутствовали всякие границы...
--- Добавлено ---
Муж мне первое что сказал - и хорошо! Ты все сделала правильно. Теперь неделю отдыхай и неспешно ходи на собеседования. У тебя отпуска два года не было. Два дня минимум про работу не думай.
А я не могу....у меня паника - "я без работы - значит я никто"...
Стараюсь не гнать лошадей, но мысли все равно вокруг: куда пойти и что сказать, как построить работу сразу чтобы не было опять всей этой херни....или чтобы эта херня адекватно оплачивалась...
Спасибо! Для МСК я слабоват, у нас общепит здорово отстаёт от центра.
Да и не хочу я в МСК, я туда часто раньше ездила, в принципе сейчас переехать как нефиг делать - продать недвигц тут и купить ее там, но....а зачем?
Если я в РФ остаюсь то тут я лучше устроюсь чем в центре по вопросу условий проживания и прочего....да даже транспорт взять....
Потом мы ещё не расстались с мечтой о Ниагаре...
Хотя когда я говорю на бусурменском, меня все время не оставляет мысль что я несу тарабарщину а преподаватель мне просто подыгрывает потому что я ж плачу ей...
--- Добавлено ---
Вот! Спасибо! То что надо!!!
--- Добавлено ---
Да. Просто сложно переключиться, я с 1.12 была онлайн 24/7 на работе. От такого уровня сосредоточенности трудно оторваться....
Первый день я набухалась в терапевтических целях)))
Теперь лежу вся в масле после массажа от мужа....пью сидр...золотой мужик, с ним можно спиться...
--- Добавлено ---
Да, эта работа принесла опыта наверное как за год минимум. Есть мысль вернуться на прежнюю кухню, к старым друзьям, простым поваром и просто отдохнуть, переварить что-ли все....но я ж долго не смогу, мне ж подвиги захочется ...
Самое приятное достижение за последний месяц - похудела хотела 55 а сейчас 54 аж
Долго зависала на 57, думала это мой предел и молодость не вернуть уже....
Я в полном ступоре. Однажды я работала в одной туристической фирме и меня там подсидел один товарищ. Плохо посидел, уговорил меня по дружбе нарушить кое-что и сообщил об этом руководителю. А потом украл мои наработки и всем сообщил что это я пыталась их украсть(во что конечно никто не поверил)
Я ещё тогда подумала: вперёд, так на работе не продвигаются.
И сейчас он мне написал..
Он оказывается стал очень крупным чиновником от истории
Ну как? Так не бывает?
Он видимо очень сильно после той истории изменился
--- Добавлено ---
Не могу сказать что ему завидую, место которое он сейчас занимает очень денежное, но неприятное. Да и посадят потом.
Но злит ужасно
Несправедливость. В чиновники не хочу. К тому же два его предшественника на этом месте плохо закончили.
Но я была уверена что этот человек занятия под условным забором.
Он не только меня подставлял и не только у меня воровал "интеллектуальную собственность"
Я была уверена что его вот-вот бог накажет
--- Добавлено ---
Ну и да, мои условно ровестники с которыми мы вместе начинали сейчас куда более серьёзные люди чем я
А я живу как в двадцать: ип, заказы, у меня даже коллектива нет. Где-то я свернула не туда
Пока не ,получается, села с мужем поболтать спланировать ужин и вот он мне отдает мой телефон со словами "хорошее резюме но вот этот я быместами поменял"...
Я как провалами какими-то ....
--- Добавлено ---
Пока не ,получается, села с мужем поболтать спланировать ужин и вот он мне отдает мой телефон со словами "хорошее резюме но вот этот я быместами поменял"...
Я как провалами какими-то ....
Последний раз редактировалось Гретхен; 09.01.2022 в 16:37.