Худеть или Хорошеть

[МаргоРитка]

Нет там корочки, если фольгой укрыть или водички на дно формы налить. Селёдку почему нельзя? Можно кусочек форельки соленой-источник Омеги полезной.

--- Добавлено ---



С ГЭРБ нельзя лук и чеснок, а просто форельку можно.

форель или семга даже на пару без всякого лука и чеснока хороша
наоборот у такой вкусной рыбы зачем заглушать вкус
сбрызнуть чуть лимончиком, оливковым маслом, соли, перца немного и вкуснота
ув. Кларисса, если нет, купите пароварку, столько вкусных и полезных блюд можно сделать
или аэрогриль можно там горячим воздухом обдувает пищу, я думаю, это полезней даже чем в духовке
вот там кстати котлеты без корочки и получатся, я люля-кебаб так делала, очень вкусно

[Совушка]

а что значит наваристый? чтоб жир кусками плавал?
у меня в семье такое точно никто есть не будет
я последнее время вообще больше постный борщ полюбила
диетический борщ кстати есть без зажарки

Наваристый - это, наверное, на хорошем куске мяса, может даже с косточкой - чтобы насыщенный. Такой, конечно, всем не полезен. Но иногда можно) А жир я снимаю, как застынет, не люблю когда плавает)

[МаргоРитка]

Наваристый - это, наверное, на хорошем куске мяса, может даже с косточкой - чтобы насыщенный. Такой, конечно, всем не полезен. Но иногда можно) А жир я снимаю, как застынет, не люблю когда плавает)

я не люблю такой. слишком жирно для меня
я как-то пост держала и сварила постный борщ, у меня дети с тех пор только постный и едят с фасолью
у нас как-то в семье жирное никто не ест
никогда не ела к примеру картошку на сале, шкварки, и дети и муж знаю такое не будут

[Kreslava]

А лист салата можно? Или другую зеленушку? Кусочек белого хлеба подсушить и творожным сыром намазать, к рыбке хорошо)

Можно, конечно. А подсушенный хлеб с рыбкой и яйцом- мой идеальный завтрак.

[Гретхен]

я не люблю такой. слишком жирно для меня
я как-то пост держала и сварила постный борщ, у меня дети с тех пор только постный и едят с фасолью
у нас как-то в семье жирное никто не ест
никогда не ела к примеру картошку на сале, шкварки, и дети и муж знаю такое не будут

Ага, у меня тоже никогда никто.
А вообще мне нравятся бульоны из совсем нежирного мяса

[Kreslava]

Наваристый - это, наверное, на хорошем куске мяса, может даже с косточкой - чтобы насыщенный. Такой, конечно, всем не полезен. Но иногда можно) А жир я снимаю, как застынет, не люблю когда плавает)

Наваристый полезно. Некоторые варят многочасовой костный бульон, пьют его, как лекарство.

--- Добавлено ---

я не люблю такой. слишком жирно для меня
я как-то пост держала и сварила постный борщ, у меня дети с тех пор только постный и едят с фасолью
у нас как-то в семье жирное никто не ест
никогда не ела к примеру картошку на сале, шкварки, и дети и муж знаю такое не будут

Жир нужен и полезен. на одном постном жёлчный посадить можно.

[Совушка]

я не люблю такой. слишком жирно для меня
я как-то пост держала и сварила постный борщ, у меня дети с тех пор только постный и едят с фасолью
у нас как-то в семье жирное никто не ест
никогда не ела к примеру картошку на сале, шкварки, и дети и муж знаю такое не будут

Мы с возрастом тоже стали меньше любить и есть жирное. А раньше для меня жареная на сале кортошка, да ещё сметаной полить сверху, да с соленым огурцом и бородинским хлебом - это было непередаваемо вкусно))
И если борщ варила, то непременно с поджаркой. А теперь свёклу для борща просто тушу с томатом.

[Совушка]

Я обожаю пароварку за удобство: все сложил, включил и через полчаса готово. Быстро, полезно, вкусно.
Но честно, не наедаюсь такой едой.
И всегда хочется её "усилить" чем-нибудь вредным, типа майонеза))
Но для диеты можно соус на нежирной сметане или йогурте. Вот вспомнила, кстати, типа дзадзики: с огурцом и зеленью - это вкуснятина.

--- Добавлено ---

Блин, три станции лишних проехала за разговорами о еде))) вот это да.

[МаргоРитка]

Я обожаю пароварку за удобство: все сложил, включил и через полчаса готово. Быстро, полезно, вкусно.
Но честно, не наедаюсь такой едой.
И всегда хочется её "усилить" чем-нибудь вредным, типа майонеза))
Но для диеты можно соус на нежирной сметане или йогурте. Вот вспомнила, кстати, типа дзадзики: с огурцом и зеленью - это вкуснятина.

--- Добавлено ---

Блин, три станции лишних проехала за разговорами о еде))) вот это да.

[Клариса]

форель или семга даже на пару без всякого лука и чеснока хороша
наоборот у такой вкусной рыбы зачем заглушать вкус
сбрызнуть чуть лимончиком, оливковым маслом, соли, перца немного и вкуснота
ув. Кларисса, если нет, купите пароварку, столько вкусных и полезных блюд можно сделать
или аэрогриль можно там горячим воздухом обдувает пищу, я думаю, это полезней даже чем в духовке
вот там кстати котлеты без корочки и получатся, я люля-кебаб так делала, очень вкусно

Ну еще дело в том, что форель и семга....это не дешево.
Редко, на посточнке...не очень.
Вареный , тушеный минтай...ну не супер.
А жареный вкусно

Форель 800р кг.

Ну понятно можно привыкнуть.
Наверно.
Мясо только купица, индейка...кролика я ни за что не буду.
Говядина не люблю, но буду наверно.
Соль врач сказал исключить, какая там селедка, сказал ни в коем случае.
Белый хлеб и выпечка тоже.
А черный мне нельзя по гастро.
И часто питание, это по гастро.

--- Добавлено ---

Наваристый - это, наверное, на хорошем куске мяса, может даже с косточкой - чтобы насыщенный. Такой, конечно, всем не полезен. Но иногда можно) А жир я снимаю, как застынет, не люблю когда плавает)

Конечно обычный, не жир стоит.
То есть мне 2 теперь варить...не уверена ,что буду.

--- Добавлено ---

я не люблю такой. слишком жирно для меня
я как-то пост держала и сварила постный борщ, у меня дети с тех пор только постный и едят с фасолью
у нас как-то в семье жирное никто не ест
никогда не ела к примеру картошку на сале, шкварки, и дети и муж знаю такое не будут

Вы не совсем поняли. Мы не едим жир.
Обычный суп , борщ, но не на воде, картошку изредка жареную на растительном...шквпрки...фу
Или на сале...ужас.

--- Добавлено ---

Можно, конечно. А подсушенный хлеб с рыбкой и яйцом- мой идеальный завтрак.

Но хлеб нельзя сказали.

[Kreslava]

Ну еще дело в том, что форель и семга....это не дешево.
Редко, на посточнке...не очень.
Вареный , тушеный минтай...ну не супер.
А жареный вкусно

Форель 800р кг.

Ну понятно можно привыкнуть.
Наверно.
Мясо только купица, индейка...кролика я ни за что не буду.
Говядина не люблю, но буду наверно.
Соль врач сказал исключить, какая там селедка, сказал ни в коем случае.
Белый хлеб и выпечка тоже.
А черный мне нельзя по гастро.
И часто питание, это по гастро.

--- Добавлено ---



Конечно обычный, не жир стоит.
То есть мне 2 теперь варить...не уверена ,что буду.

Зачем два варить? Вари один на втором бульоне. Из мяса- постная свинина ещё. Или тоже нельзя?
Форель не каждый день, но пару раз в неделю по кусочку можно.

Но хлеб нельзя сказали.

А на яйцо , поджаренное без масла, можно?

[Клариса]

Наваристый полезно. Некоторые варят многочасовой костный бульон, пьют его, как лекарство.

--- Добавлено ---



Жир нужен и полезен. на одном постном жёлчный посадить можно.

Но вот и замкнутый круг.
Желчный не очень
Один врач одно другой ,другое...в целом что жрать...
Зелень с кислым творогом...
Если не долго готовить и не оень морочится и не свежую, а старую картошку вареную
Да еще одно то, что нельзя....добивает
Запретный плод...

[Птичка Тари]

Очень мило...хочется сказать и вам того же.
Я это редко ела, сейчас совсем нельзя.
Эдометриоз у меня есть и давно. Можете радоваться.

да я не радуюсь, с я вас оху*ваю. Вы полгода стонете о том, что суки-врачи велели ограничить сахар, но так и не сделали ни шага в этом направлении. А эндометриоз как раз и вызывается скачками инсулина(((( Такое впечатление, что вам надо свое здоровье угробить, чтоб потом было о чем жаловаться.

Если не секрет, а как Вы заболели, если суперправильная, суперспортивная.

у меня наследственная предрасположенность в диабету 2 типа, нужно было отловить его на стадии преддиабета.

[Клариса]

Зачем два варить? Вари один на втором бульоне. Из мяса- постная свинина ещё. Или тоже нельзя?
Форель не каждый день, но пару раз в неделю по кусочку можно.


А на яйцо , поджаренное без масла, можно?

Свинину нельзя сказала, и суп на воде.
Мне что сказали, то и делаю.
Как пожарить...без масла?

[Птичка Тари]

Но вот и замкнутый круг.
Желчный не очень
.

ну еще бы, если макдаковские шедевры жрать

[МаргоРитка]

Ну еще дело в том, что форель и семга....это не дешево.
Редко, на посточнке...не очень.
Вареный , тушеный минтай...ну не супер.
А жареный вкусно

Форель 800р кг.

ну как-то Вы неоднократно писали, что муж у Вас хорошо зарабатывает
зачем же экономить на еде, считай на здоровье
потом на лекарства больше уйдет

[Птичка Тари]

Свинину нельзя сказала, и суп на воде.
Мне что сказали, то и делаю.
Как пожарить...без масла?

на антипригарной сковороде

Очередная игра в "Да, но" началась. Недолго же вы придержались))))

[МаргоРитка]

кролика я ни за что не буду.

а почему такое предубеждение?
Вы ни разу не пробовали?

--- Добавлено ---

ну еще бы, если макдаковские шедевры жрать

я с одной женщиной работала она говорила, что красная икра- это гадость, зато шкварки- это очень вкусно
я была в шоке

[Клариса]

ну еще бы, если макдаковские шедевры жрать

Раз в месяц и то, если в городе и негде и одну булку...а то и реже.
И я себя ограничила давно, ела очень редко вредное и сладкое.
Вы знаете...Вы злая.
Может с кем то и добрая..
Я не буду Вам отвечать.
Это вроде бы можно по правилам

--- Добавлено ---

а почему такое предубеждение?
Вы ни разу не пробовали?

--- Добавлено ---



я с одной женщиной работала она говорила, что красная икра- это гадость, зато шкварки- это очень вкусно
я была в шоке

Не знаю, как то увидела рпзделанного...как...ну не знаю...не могу.

[МаргоРитка]

Форель не каждый день, но пару раз в неделю по кусочку можно.

можно и себе отдельно, раз всей семье дорого
но я думаю уж лучше на форель потратить, чем на лекарства

[Птичка Тари]

Раз в месяц и то, если в городе и негде и одну булку...а то и реже.
И я себя ограничила давно, ела очень редко вредное и сладкое.

А какая разница??? сперва жрать дрянь, а потом ныть, что желудок больной. По мне - это за гранью добра и зла уже.

Вы знаете...Вы злая.
Может с кем то и добрая..
Я не буду Вам отвечать.
Это вроде бы можно по правилам

а я вас ни о чем не спрашиваю)))) Будете продолжать манипуляции - забаню

[Клариса]

ну как-то Вы неоднократно писали, что муж у Вас хорошо зарабатывает
зачем же экономить на еде, считай на здоровье
потом на лекарства больше уйдет

Да придется.
Хотя цены...

--- Добавлено ---

Всего хорошего всем, спасибо за советы, и рецепты

[МаргоРитка]

Раз в месяц и то, если в городе и негде и одну булку...а то и реже.
И я себя ограничила давно, ела очень редко вредное и сладкое.
Вы знаете...Вы злая.
Может с кем то и добрая..
Я не буду Вам отвечать.
Это вроде бы можно по правилам

--- Добавлено ---



Не знаю, как то увидела рпзделанного...как...ну не знаю...не могу.

кошку напоминает?)))
у меня подружка так говорит, почему кролика не ест
я говорю, не знаю, разделанную кошку никогда не видела)))
а разделанную свинью, барана никогда не видели?
курицу не противно?

[Гретхен]

кошку напоминает?)))
у меня подружка так говорит, почему кролика не ест
я говорю, не знаю, разделанную кошку никогда не видела)))
а разделанную свинью, барана никогда не видели?
курицу не противно?

У меня мама не может смотреть как я разделываю цыплят.
Я ее спрашиваю ну ты же курицу режешь? Это та же курица в прямом смысле. Нет страшно

[Птичка Тари]

По поводу супов на воде. Мои дети с 18-16 лет решили удариться в вегетарианство. Типа модно, круто и вообще испытание. Путем пары лекций о пользе витамина В12 удалось уговорить их на рыбу, морики, молочку и яйца. Но вот идея есть суп на воде меня тогда сильно пугала, казалось - это гадость редкостная.

Но на практике оказалось все не так плохо. Если в супе есть бобовые - их вкус оказывается сильнее, чем мясной бульон даже. Я потом начала отваривать фасоль по полуготовности, сливать бульон, использовать его для супов, а фасоль потом тушить в небольшом количестве воды, чтоб получилось лобио.

Еще один удобный бобовый как основа для бульона - нут - он крупный и не разваривается. А нутовый бульон похож по вкусу на свежий говяжий, на нем борщ очень вкусный получается. Сам нут - в фалафель или в шницели овощные.

Летние щи со свежей зеленью, молодой капустой, помидоркой, перчиков и сельдереем и так очень вкусные оказались.

А потом я открыла для себя заправку сырым яйцом и сыром) Это просто бомба оказывается!
Короче - дети полгода как перебесились, а супы мы до сих пор на воде готовим)))

[Гретхен]

ну еще бы, если макдаковские шедевры жрать

Я не могу.
Я три раза была в Макдональдсе за последний год.
У нас все на воскресенье закрвается а они единственные работают и в праздники и выходные и в любое время.
И вот я пару дней голодная заезжаю туда потому что все закрыто и я ежа готова сьесть. Но это вот не могу.
Пару раз укушу и выбрасываю потому что это даже на вкус не еда. Сахар, антибиотики, консервант какой-то ядреный.
А все едят

[Kreslava]

кошку напоминает?)))
у меня подружка так говорит, почему кролика не ест
я говорю, не знаю, разделанную кошку никогда не видела)))
а разделанную свинью, барана никогда не видели?
курицу не противно?

Я кроликов не ем после того, как вырастила их. Остальных легко.

[МаргоРитка]

По поводу супов на воде. Мои дети с 18-16 лет решили удариться в вегетарианство. Типа модно, круто и вообще испытание. Путем пары лекций о пользе витамина В12 удалось уговорить их на рыбу, морики, молочку и яйца. Но вот идея есть суп на воде меня тогда сильно пугала, казалось - это гадость редкостная.

Но на практике оказалось все не так плохо. Если в супе есть бобовые - их вкус оказывается сильнее, чем мясной бульон даже. Я потом начала отваривать фасоль по полуготовности, сливать бульон, использовать его для супов, а фасоль потом тушить в небольшом количестве воды, чтоб получилось лобио.

Еще один удобный бобовый как основа для бульона - нут - он крупный и не разваривается. А нутовый бульон похож по вкусу на свежий говяжий, не нет борщ очень вкусный получается. Сам нут - в фалафель или в шницели овощные.

Летние щи со свежей зеленью, молодой капустой, помидоркой, перчиков и сельдереем и так очень вкусные оказались.

А потом я открыла для себя заправку сырым яйцом и сыром) Это просто бомба оказывается!
Короче - дети полгода как перебесились, а супы мы до сих пор на воде готовим)))

грибной суп на воде, имхо вкуснее
вкус грибов чувствуются ярче
да и грибной на мясе тяжелее как-то
грибы сами по себе сытные

--- Добавлено ---

Я кроликов не ем после того, как вырастила их. Остальных легко.

а я бы с удовольствием держала бы и ела
но вот муж слишком чувствительный, не может их забивать
я помню последних живьем продала по дешевке
мы их выкормили из соски, я здесь писала тогда, спасибо ув. Гретхен подсказала как правильно выкармливать
вот их я бы точно есть не смогла
а остальных запросто

[Птичка Тари]

грибной суп на воде, имхо вкуснее
вкус грибов чувствуются ярче
да и грибной на мясе тяжелее как-то
грибы сами по себе сытные

Да. Я помню сильно удивилась, когда в Мск переехала, что тут грибной суп варят еще и на костном бульоне...
Как-то само-собой подразумевалось, что грибы - уже сами мясо))))

[Птичка Тари]

Я не могу.
Я три раза была в Макдональдсе за последний год.
У нас все на воскресенье закрвается а они единственные работают и в праздники и выходные и в любое время.
И вот я пару дней голодная заезжаю туда потому что все закрыто и я ежа готова сьесть. Но это вот не могу.
Пару раз укушу и выбрасываю потому что это даже на вкус не еда. Сахар, антибиотики, консервант какой-то ядреный.
А все едят

и я не могу. Я счас как-то чувствительнее стала ко всякой химии, общепит сразу резко потускнел. Я прямо чувствую консерванты и глютамат в еде - у меня сразу металлический привкус во рту и жажда.
Раньше, когда сидела в мастерской допоздна, приходилось бегать в Мак на Тверской - брала салат и креветки, с которых потом кляр сковыривала. Потому что самым безобидным для здоровья там был пирожок)))

Счас слава богу, Магнолия круглосуточная рядом открылась.