Ну, должен же быть какой-то положительный выхлоп из темы))) Моим фирменным было мясо запеченное. Буженина по-домашнему. Очень сама люблю, свекрови восхищались и доча даже кушала.
А, может быть мамино - селедка под шубой. Она всегда аккуратно ее разделывала, ни косточки не оставалось, и было вкусно.
В общем, я подумаю, да)))
Спокойной ночи!