ЗдОрово, Инна!Сообщение от Инти
Юль, вчера приготовила)))
Спасибо!
Раньше делала похожие "оладушки", но с сыром и без крахмала. Эти получились пышнее и нежнее!
психологический форум, психологическая помощь на портале, помощь психолога онлайн
ЗдОрово, Инна!Юль, вчера приготовила)))
Спасибо!
Раньше делала похожие "оладушки", но с сыром и без крахмала. Эти получились пышнее и нежнее!
Тефтельки из мясного фарша с адыгейским сыром очень вкусные получились, сочные и ароматные
Салат из брокколи и крабовых палочек:
(Несмотря на моё скептическое отношение к крабовым палочкам, получилось весьма вкусно и оригинально).
Брокколи не варили, только на 3-4 минуты залили кипятком.
Заправка - по вкусу.
А что там желтенькое? Перец или такуан? Не, наверно перец все-такиСалат из брокколи и крабовых палочек:
(Несмотря на моё скептическое отношение к крабовым палочкам, получилось весьма вкусно и оригинально).
Брокколи не варили, только на 3-4 минуты залили кипятком.
Заправка - по вкусу.
Не представляю, как с крабовыми палочками, но брокколи очень люблю
--- Добавлено ---
А у нас шашлыки сегодня
Муж жарить будет, сын с костром возится, угли готовит, а я отдыхаю. Щас только майонез с кетчупом смешаю, и все - моя миссия выполнена
--- Добавлено ---
Брокколи такая красивая у вас, свежая была? Она такая дорогая сейчас (не замороженная), в Спаре 346 рублей
Я в шоке
Да, перец болгарский. Но дочке, например, больше нравится без него - только брокколи и палочки.А что там желтенькое? Перец или такуан? Не, наверно перец все-таки
Не представляю, как с крабовыми палочками, но брокколи очень люблю
--- Добавлено ---
А у нас шашлыки сегодня
Муж жарить будет, сын с костром возится, угли готовит, а я отдыхаю. Щас только майонез с кетчупом смешаю, и все - моя миссия выполнена
--- Добавлено ---
Брокколи такая красивая у вас, свежая была? Она такая дорогая сейчас (не замороженная), в Спаре 346 рублей
Я в шоке
Капуста свежая (можно и замороженную на салат брать). Всё недешёвое, это правда. Брокколи - два кочанчика на 110 рублей вышло, палочки - 170.
Шашлычок - это вкусно
ПОсоветуйте пожалуйста!
Я замутила орешки со сгущенкой, делаю в первый раз - ну первый блин комом, как всегда. Тесто вкусное, но слишком сладкое. Что можно в качестве начинки - вместе сладкой сгущенки?
Заварной крем, который ув Совушка выкладывала где-то на 11 стр - пойдет?
Сметана с сахаром, особенно если немного сахара положить будет кисловатый крем. Если только из орешков не выльется.
Творог, заварной крем, ничего)
Главное чтоб в начинке было мало воды, иначе орешки размокнут.
Ну или начинять их непосредственно перед подачей.
Уважаемые Марина, Птичка Тари,
Спасибо за идеи.
--- Добавлено ---
Попробую со сметаной
Готовите ли вы с кресс-салатом? Сделала сейчас салатик, а вместо привычных укропа-петрушки положила кресс-салат. Такой необычный остренький вкус, прелесть
Нет, не готовлю)
Ув.Я женщина, если загляните, напишите пожалуйста, как Вы перловку в горшочках делаете?
--- Добавлено ---
Вот, проявила, а то опять пропало
Ой, я даже растерялась. Обыкновенно делаю, у меня маленькие горшочки для жаркого. На дно кладу мясо кусочками, лук, морковку. Сверху промытую перловку, специи, соль и заливаю водой. Ставлю в духовку на час-полтора. Еще делала с капустой, если постное нужно. То же самое, только вместо мяса - капуста. Так-то это очень обычное и обыденное блюдо, вовсе не праздничное. Но для любителей перловки - это очень вкусно ������
В глиняных горшочках, я заметила, готовится побыстрее, в чугунных подольше. У меня просто разнокалиберные горшочки, некомплект. В духовку входит шесть штук, я делаю обычно два с картошкой, два с перловкой, два с гречкой. Получается, на выбор, по вкусу. Удобно, даже на пару дней хватаетСпасибо, ув.Я женщинаВот, проявила, а то опять пропалоБлагодарю Вас.
Делаю салат из красной фасоли и курицы. Не знала, что фасоль берут консервированную, поэтому сварила (накануне).
Добавила пассерованный лук - немного (было всего две луковицы). Соленый огурец. Отварную грудку.
Пробую (незаправленный) - сухо. Это еще без сухариков...
Что можно сделать? Или со сметаной/раст маслом нормально будет? Скорее всего, я недоварила фасоль плюс лука маловато... жаль, в общем.
Майонезом можно заправить. Или сметаной пополам с майонезом.
То есть "сухость" (слово-то какое противное) на этой стадии - норма, волноваться не стоит? Заправка спасёт мой салат?
Спасибо вам за ответ!
Так этот салат и положено с майонезом заправлять, насколько я понимаю. Ну, я его в таком виде ела. А как без заправки? Но только надо заправлять и сразу есть, чтобы сухарики не размякли. И если майонез кажется слишком жирным, можно со сметаной его размешать. Мне оливье с такой заправкой больше нравится, чем с чистым майонезом.
А я его ела и с маслом... даже не знаю, что вкуснее. Спасибо вам
Ув Я Женщина, а перловку только промыть?
Ее вроде доводят до кипятка, потом воду меняют... у меня по крайней мере дома так готовят ее. Тоже очень люблю перловку и сделаю по вашему рецепту.
Я не знаю, я промываю ее пару раз и все.
спасибо!!!
А если с грибими и луком так приготовить? Из наверное сперва обжарить надо?
Порезала стейки на полосочки , обжарила . В эту смесь из масла и жира добавила сливочного масла , закинула грибы и картошку , лук, дожарила сверху выложила порезанный стейк .
Ем.
А я тут уезжала и в спешке сварила детям суп грибной с плавленым сырком.
Упаковка вешенок, 2 картофелины, пачка замароженой смеси Летние овощи, маленькая луковица и 2 грибных сырка для супа.
Все порезать, покидать в кипяток, варить 5 - 10 минут, сырки размешать в чашке с горячей водрй, вылить в суп.
Лаврушка, зелень, соль по вкусу.
Смели в один присест
Я не пробовала, но с обжаренными наверно вкуснее. В кафе в пост я брала иногда перловую кашу с опятами, вкусно
В перловку можно добавить картофелину,потертую на крупной терке.
Литовский рецепт приготовления
Не заметно при обжаривании,но вкус мягче и богаче
Что-то я потеряла нить. Ее ж варят - ???
В кастрюлю добавлять тертую картошку? Ну в горшочек, в смысле?
Просто разные способы.
Один - в горшочке.
Обжарить (уже сваренную) с грибами и луком - другой.
А-а-а, теперь дошло.
Все, слюнки потекли...
Спасибо, Совушка!
Вчера приготовила куриные рулетики.
Филе нарезала, отбила, посыпала специями
для начинки натерла сырую морковь, колбасный сыр(можно плавленные сырки или обычный сыр), зубчик чеснока, немного майонеза для связки
Свернула рулетики, которые плохо держались, заколола зубочистками
обжарила на сковородке, потом в духовку на 20 мин.
